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Sobre

Participação: 2025 Belém – PA — Comida di Buteco.

Petisco: Viagem Amazônica.

Bolinhos feitos com massa de macaxeira e jambu, empanados na farinha panko e fritos até dourar. Acompanhados por creme de pirarucu: lascas do pirarucu dessalgado, salteadas no azeite e finalizadas com creme de ervas regionais. Molho Arubé: redução intensa de tucupi e pesto paraense – mistura de jambu, castanha-do-pará, azeitonas verdes e azeite de oliva.

Festivais e concursos

Prato Comida di Buteco 2025 Belém - PA

Petisco Viagem Amazônica — Comida di Buteco

Viagem Amazônica

Bolinhos feitos com massa de macaxeira e jambu, empanados na farinha panko e fritos até dourar. Acompanhados por creme de pirarucu: lascas do pirarucu dessalgado, salteadas no azeite e finalizadas com creme de ervas regionais. Molho Arubé: redução intensa de tucupi e pesto paraense – mistura de jambu, castanha-do-pará, azeitonas verdes e azeite de oliva.

Localização

Rua do Arsenal, 289
Bairro
Cidade Velha
Cidade
Belém
UF
PA

Contatos públicos