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Sobre

Participação: 20º Brasil Sabor (20ª edição).

Prato: Noru yakimeshi ou katsu don.

Entrada: - Bolinho de polvo suculento e crocantes, aos moldes da receita clássica japonesa, finalizado com a cremosidade de maionese lewpie e coroada com katsuobushi. Prato:Noru Yakimeshi - Arroz japonês e suculentos camarões salteados na manteiga com edamame e alho frito. Uma combinação que equilibra a picância com o adocicado, finalizada com ovas de capelin, sunomono e cebolinha. Katsu Don - Lombo suíno suculento, envolto em uma crosta crocante e dourada, finalizado com o toque de molho tonkatsu agridoce. Servido sobre uma base de arroz japonês, acompanhado pelo frescor da nossa salada oriental. Noru Milk Cream - sobremesa - O encontro perfeito entre a tradição japonesa e o coração brasileiro: guiozas delicadamente recheados com doce de leite cremoso, selados na manteiga para uma textura dourada e aveludada. Uma experiência completa com o frescor do sorvete do dia e a leveza de uma nuvem crocante de arroz.

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Prato 20º Brasil Sabor

Prato Noru yakimeshi ou katsu don — 20º Brasil Sabor

Noru yakimeshi ou katsu don

Entrada: - Bolinho de polvo suculento e crocantes, aos moldes da receita clássica japonesa, finalizado com a cremosidade de maionese lewpie e coroada com katsuobushi. Prato:Noru Yakimeshi - Arroz japonês e suculentos camarões salteados na manteiga com edamame e alho frito. Uma combinação que equilibra a picância com o adocicado, finalizada com ovas de capelin, sunomono e cebolinha. Katsu Don - Lombo suíno suculento, envolto em uma crosta crocante e dourada, finalizado com o toque de molho tonkatsu agridoce. Servido sobre uma base de arroz japonês, acompanhado pelo frescor da nossa salada oriental. Noru Milk Cream - sobremesa - O encontro perfeito entre a tradição japonesa e o coração brasileiro: guiozas delicadamente recheados com doce de leite cremoso, selados na manteiga para uma textura dourada e aveludada. Uma experiência completa com o frescor do sorvete do dia e a leveza de uma nuvem crocante de arroz.

Localização

Clnw 10/11 bloco b lojas 2 e 3
Cidade
Brasília
UF
DF

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