Restaurante
Irina Beira de Praia
Sobre
Participação: 20º Brasil Sabor (20ª edição).
Prato: Mungunzá Terra e Mar.
Direto da tradição nordestina, o nosso mungunzá, salgado chega com personalidade e memória afetiva. Uma receita inspirada nas panelas de vó, preparada lentamente, com milho macio e um caldo rico, cheio de sabor. Aqui, ele ganha uma versão especial: polvo macio, camarão suculento, bacon e calabresa, trazendo camadas intensas e defumadas que elevam o prato a outro nível. É conforto, é história, é Nordeste servido com identidade um prato que abraça e surpreende a cada colherada. Acesse nosso Instagram: @irinabeiradepraia
Prato: Mungunzá Terra e Mar.
Direto da tradição nordestina, o nosso mungunzá, salgado chega com personalidade e memória afetiva. Uma receita inspirada nas panelas de vó, preparada lentamente, com milho macio e um caldo rico, cheio de sabor. Aqui, ele ganha uma versão especial: polvo macio, camarão suculento, bacon e calabresa, trazendo camadas intensas e defumadas que elevam o prato a outro nível. É conforto, é história, é Nordeste servido com identidade um prato que abraça e surpreende a cada colherada. Acesse nosso Instagram: @irinabeiradepraia
Festivais e concursos
Prato 20º Brasil Sabor
Mungunzá Terra e Mar
Direto da tradição nordestina, o nosso mungunzá, salgado chega com personalidade e memória afetiva. Uma receita inspirada nas panelas de vó, preparada lentamente, com milho macio e um caldo rico, cheio de sabor. Aqui, ele ganha uma versão especial: polvo macio, camarão suculento, bacon e calabresa, trazendo camadas intensas e defumadas que elevam o prato a outro nível. É conforto, é história, é Nordeste servido com identidade um prato que abraça e surpreende a cada colherada. Acesse nosso Instagram: @irinabeiradepraia
Localização
Rua Agissê, 149- Bairro
- Vila Madalena
- Cidade
- São Paulo
- UF
- SP
- CEP
- 05439-010