Restaurante
Happy burger
Sobre
Participação: 20º Brasil Sabor (20ª edição).
Prato: CUPIM DEFUMADO COM SPÄETZLE NA MANTEIGA E FAROFINHA DE BANANA.
CUPIM DEFUMADO ARTESANALMENTE À FRIO E ASSADO A BAIXA TEMPERATURA, CONFERINDO TEXTURA EXTREMAMENTE MACIA. ACOMPANHA UMA MASSA ARTESANAL CONHECIDA COMO GNOCCHI ALEMÃO QUE É PUXADA EM MANTEIGA E CEBOLA LEVEMENTE CARAMELIZADA. FINALIZADO COM UMA FAROFINHA CROCANTE DE BANANA E ERVAS FRESCAS.
Prato: CUPIM DEFUMADO COM SPÄETZLE NA MANTEIGA E FAROFINHA DE BANANA.
CUPIM DEFUMADO ARTESANALMENTE À FRIO E ASSADO A BAIXA TEMPERATURA, CONFERINDO TEXTURA EXTREMAMENTE MACIA. ACOMPANHA UMA MASSA ARTESANAL CONHECIDA COMO GNOCCHI ALEMÃO QUE É PUXADA EM MANTEIGA E CEBOLA LEVEMENTE CARAMELIZADA. FINALIZADO COM UMA FAROFINHA CROCANTE DE BANANA E ERVAS FRESCAS.
Festivais e concursos
Prato 20º Brasil Sabor
CUPIM DEFUMADO COM SPÄETZLE NA MANTEIGA E FAROFINHA DE BANANA
CUPIM DEFUMADO ARTESANALMENTE À FRIO E ASSADO A BAIXA TEMPERATURA, CONFERINDO TEXTURA EXTREMAMENTE MACIA. ACOMPANHA UMA MASSA ARTESANAL CONHECIDA COMO GNOCCHI ALEMÃO QUE É PUXADA EM MANTEIGA E CEBOLA LEVEMENTE CARAMELIZADA. FINALIZADO COM UMA FAROFINHA CROCANTE DE BANANA E ERVAS FRESCAS.
Localização
Av. Mal. Humberto de Alencar Castelo Branco, 251- Cidade
- Curitiba
- UF
- PR