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Sobre

Participação: 20º Brasil Sabor (20ª edição).

Prato: Steak do Sul.

Corte de Entrecot, defumado ao vivo com lascas de madeiras frutíferas para um sabor inigualável. Servido com farofa de pinhão e um aligot aveludado. Acompanha chimichurri e vinagrete de maçã, proporcionando o equilíbrio ideal entre gordura, defumação e acidez.

Festivais e concursos

Prato 20º Brasil Sabor

Steak do Sul

Corte de Entrecot, defumado ao vivo com lascas de madeiras frutíferas para um sabor inigualável. Servido com farofa de pinhão e um aligot aveludado. Acompanha chimichurri e vinagrete de maçã, proporcionando o equilíbrio ideal entre gordura, defumação e acidez.

Localização

Avenida Jornalista Rubens de Arruda Ramos, 1976, Centro.
Cidade
Florianópolis
UF
SC

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