The S. Bar

Volta para Categoria

The S. Bar

Avenida Ipiranga, 344 - Centro HistÃ³rico de SÃ£o Paulo - Zona Central - SÃ£o Paulo/SP

Categoria: Bar

Faixa: $$

Status: Aberto

Não Avaliado | Solicite Visita

(11)97016-5126

O speakeasy The S. aposta na sonoridade do jazz, blues e soul e oferece uma coquetelaria refinada em um ambiente intimista e repleto de referÃªncias histÃ³ricas, para quem quer aproveitar um lugar onde bons drinques sÃ£o a estrela, com uma trilha sonora de personalidade no centro histÃ³rico da cidade de SÃ£o Paulo. Com capacidade para 80 pessoas, o local â€“ como nÃ£o poderia deixar de ser - Ã© influenciado pela cultura Ãtalo-americana, sobretudo do Rat Pack, grupo de artistas liderado por Frank Sinatra que agitou a cultura e a boÃªmia norte-americana na dÃ©cada de 1950. O The S. Ã© mais um empreendimento de um grupo de amigos apaixonados pelo centro de SÃ£o Paulo que fundaram a GIBCON que vem trabalhando a revitalizaÃ§Ã£o de espaÃ§os como o restaurante â€œCircolo Cucinaâ€ e possuem mais de uma dÃ©cada de experiÃªncia no ramo de bares, eventos, shows, beach clubs e restaurantes. Outra caracterÃstica marcante do speakeasy Ã© a sua localizaÃ§Ã£o, no coraÃ§Ã£o da capital paulista, em um prÃ©dio histÃ³rico, que resgata o charme e glamour das dÃ©cadas de 1950 e 1960, oferecendo o ambiente ideal para o happy hour ou para noites de mÃºsica ao vivo. A trilha sonora Ã© composta por Jazz, Blues, Soft rock e releituras Pop e Soul. Para complementar a atmosfera de â€œbar secretoâ€, o acesso serÃ¡ feito atravÃ©s de uma parede de pratos italianos, onde o cliente aponta para o QR code e precisa colocar a combinaÃ§Ã£o da senha correta para que a parede se abra. PorÃ©m trata-se apenas de uma brincadeira, pois qualquer cliente â€“ que souber o endereÃ§o â€“ pode acessar o bar, que fica no primeiro andar do prÃ©dio icÃ´nico. AlÃ©m disso, nÃ£o incomum, durante as noites acontece rituais e inserÃ§Ãµes de histÃ³rias pouco conhecidas, como o dia em que Frank Sinatra foi preso. A carta de drinks conta nove preparaÃ§Ãµes autorais como o Fly Me to The Moon - The Botanist Gin, xarope de maracujÃ¡, grenadine, espuma de maracujÃ¡ e tÃ´nica. Para petiscar, vale se atentar ao cardÃ¡pio assinado pelo chef Aldryn Sussmann oferece uma lista de stuzzichini â€“ petiscos â€“ como Croquete de Pato, Pastrami no Palito com mostarda Dijon, mozzarella de bÃºfala e picles de pepino, CanapÃ© de Gravlax - salmÃ£o curado com fraiche de limÃ£o siciliano no pÃ£o ciabatta, TÃ¡bua de frios, pinsa romana em trÃªs sabores, entre outros itens.