Mahau Restaurante e Bar

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Mahau Restaurante e Bar

Rua Professor AtÃlio Innocenti , 160 - Itaim Bibi - Zona Oeste - SÃ£o Paulo/SP

Categoria: Bar

Faixa: $$

Status: Aberto

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Com inauguraÃ§Ã£o em abril, o bar Mahau, abriu suas portas na famosa Rua Professor AtÃlio Innocenti - em SÃ£o Paulo. O local propÃµe Ã sua clientela um ambiente interno agradÃ¡vel e sofisticado de meia luz e telÃµes, sem perder o clima descontraÃdo com um deck de madeira ao ar livre, contando com bar exclusivo da Jack Danielâ€™s, que farÃ£o com que seu pÃºblico esqueÃ§a que estÃ¡ entre as duas principais avenidas da cidade. Com o foco na tÃ£o concorrida happy hour da regiÃ£o, que iniciarÃ¡ as 18h, de quartas Ã s sextas-feiras e sÃ¡bados, sem hora para acabar. A carta autoral de drinks assinada pelo renomado bartender Jean Ponce, deixa claro a inspiraÃ§Ã£o da casa na cultura Maori, com apresentaÃ§Ã£o diferenciada o â€œHakaâ€, preparado com gin, mel de apis, Bitter Angostura e notas cÃtricas, com uma pitada de sal negro, serÃ¡ um dos destaques como o â€œTe Rauparaha Hakaâ€, preparado com Blended de Rum. Ainda para beber, releituras excÃªntricas de clÃ¡ssicos como a Caipiroska de abacaxi tostado com calda de mate e rapadura e nÃ£o faltarÃ£o os tradicionais como moscow mule, preparado com vodka infusionada de Capim Santo, notas cÃtricas, angustura e espuma de gengibre. Os interessados em cerveja poderÃ£o aproveitar o Chope Heineken, cerveja Amstel e Long Neck Sol e Heineken. No Mahau a culinÃ¡ria Ã© igualmente levada a sÃ©rio, com cardÃ¡pio de petiscos exclusivos, como o bolinho de polenta, preparado com o famoso queijo canastra; Cumbuca de Ragu de lombo suÃno com purÃª de carÃ¡, acompanhado de molho cÃtrico e farofinha; porÃ§Ã£o de CarrÃ© de leitÃ£o a milanesa e diversificadas opÃ§Ãµes de saladas. Os sanduiches servidos na tabua sÃ£o uma Ã³tima opÃ§Ã£o para dividir, como o de carne, preparado na baguete crocante com tiras de carne, queijo canastra, rÃºcula e azeitonas pretas. Destaque para a opÃ§Ã£o vegetariana, preparado na baguete crocante, com laminas de abobrinha, gorgonzola e rÃºcula. O Mahau contarÃ¡ ainda com buffet de almoÃ§o (11h30 Ã s 15h), com parte dedicada a cortes especiais de steak, servidos de segundas a sextas-feiras. A casa funciona com comanda individual e nÃ£o hÃ¡ valor de entrada.

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