Baixo Pinheiros Bar

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Baixo Pinheiros Bar

Rua GuaicuÃ, 62 - Pinheiros - Zona Oeste - SÃ£o Paulo/SP

Categoria: Bar

Faixa: $$

Status: Aberto

Não Avaliado | Solicite Visita

(11)3034-4085

O Baixo Pinheiros Bar, ou simplesmente o Baixo da charmosa Rua GuaicuÃ, Ã© o ponto de encontro de quem aprecia a diversidade da culinÃ¡ria brasileira. Com decoraÃ§Ã£o rÃºstica, o bar e restaurante chama a atenÃ§Ã£o pelos detalhes: chitas coloridas adornam o teto, mobiliÃ¡rio em madeira, piso de cimento queimado branco, com ladrilho hidrÃ¡ulico, paredes de tijolos antigos e iluminaÃ§Ã£o suave, formam um ambiente caseiro e acolhedor, onde a simplicidade e o estilo caminham juntos. O cardÃ¡pio do Baixo privilegia pratos mineiros e nordestinos, servidos no almoÃ§o e jantar, cujos nomes homenageiam as ruas do bairro. Na segunda-feira, por exemplo, o prato do dia Ã© o GuaicuÃ (costelinha de porco, arroz, tutu de feijÃ£o, couve, batata frita e farofa- R$ 27,00); na sexta, tem o Lacerda (carne seca desfiada na manteiga, arroz, feijÃ£o, couve e mandioca frita - R$ 29,00). AlÃ©m da tradicional feijoada, Ã s quartas-feiras e sÃ¡bados (R$ 27,50 individual ou R$ 49,50 para duas pessoas). Outro destaque Ã© o tradicional BaiÃ£o de Dois (arroz com feijÃ£o fradinho e queijo coalho, carne seca desfiada com cebola e ovos, puxada na manteiga de garrafa- R$ 72,00 para duas pesssoas). Para aperitivo, hÃ¡ ainda uma variedade de porÃ§Ãµes (pasteis- 12 unidades a R$ 32,00), carne seca com mandioca (R$ 37,00) e carnes grelhadas etc. Tudo com a garantia e a responsabilidade do acompanhamento daquela cerveja gelada (Original a R$ 12,00 e long neck Heineken e Xingu a R$ 8,00) e de cachaÃ§as tradicionais mineiras, como a Lua Nova ( R$ 9,00 a dose); Germana (R$ 13,00) e ProvidÃªncia (R$ 9,00). Para quem prefere vinhos, a carta conta com rÃ³tulos chilenos, argentinos e portugueses. Os sÃ³cios do Baixo, o ator Davi de Almeida e o sociÃ³logo Claudio Gravina costumam promover nesse espaÃ§o vÃ¡rios tipos de intervenÃ§Ãµes culturais, como apresentaÃ§Ãµes musicais, exposiÃ§Ãµes de arte e fotografia, lanÃ§amento de livros, leitura de textos entre outras. O salÃ£o principal, na parte de cima do sobrado, comporta 60 lugares, divididos em mesas e balcÃµes - inclusive alguns situados em um deck a cÃ©u aberto - com todos os ambientes interligados. Os balcÃµes tÃªm ganchos para pendurar bolsa. Na extensÃ£o do salÃ£o principal, hÃ¡ uma sacada coberta, ideal para quem quer ficar ligado no movimento da rua. Ressalta-se ainda que o bar dispÃµe de Wi-Fi e tomadas em todas as mesas. Atualmente hÃ¡ tambÃ©m dois balcÃµes na varanda, no piso inferior, e mesas na calÃ§ada.