e Bateau Ivre - O Barco Bêbado O poema de Arthur Rimbaud traz a narrativa de um barco que vaga pelos mares contando o que via e o que sentia ao longo de sua jornada. O barco ruma sem destino, por aguas cheias de mistérios, onde observa e experimenta sentimentos. Assim como o poema, o Chef Gerárd Durand guia seu Barco Bêbado pelo caminho, com seus filhos a bordo e o timão sempre voltado à cozinha. Com espírito nômade, o Chef leva seu Bateau aonde vai. Em cada porto uma lembrança, uma conquista, um aprendizado, um pequeno tesouro. Um lugar simples, ancorado nas ruas de um Porto muito Alegre desde 2002, que se entra na casa pela cozinha. Estar aqui nos transporta a um cantinho da Provance, onde a comida tem um gosto especial, com influências das suas raízes e o melhor ingrediente do Chef que é o amor. No Bateau Ivre, cada mesa remete à uma lembrança, um tesouro ou um sentimento bom do nosso caminho até aqui, Cada objeto tem sua história e significado. Faça parte dessa jornada! Bienvenue à bord du Bateau Ivre! Sinta-se na sua casa na França e Bon Voyage.