Um novo espaço 100% saudável para você. O nome Supren Verda, significa “ascensão do verde”, em movimento para o alto, na língua Esperanto. Sintetiza a nossa missão que está ancorada em princípios alin...hados com a ética ecológica. Mais do que um Restaurante Vegano: é um ideal, é uma oferenda à mãe Terra para preservação da saúde e do equilíbrio do planeta, é o desejo de participar da sustentação e preservação da vida, em sua totalidade. Trata-se de um projeto abrangente e inclusivo, pois contempla uma nutrição saudável que atende as pessoas celíacas, diabéticas intolerantes à lactose, com hábitos alimentares onívoros e as que se alimentam unicamente de vegetais. Temos cuidados especiais para manter a qualidade dos alimentos e agregar valor nutricional. São práticas na nossa cozinha, que preservam os seguintes valores: -Comida Vegana - sem produtos de origem animal; -Alimentos Orgânicos - produzidos sem agrotóxicos; -Alimentos cozidos em água pura e mineral - sem flúor e sem cloro; -Alimentos preparados com azeite de oliva extravirgem ou óleo de côco - sem gorduras saturadas; -Cozidos em panelas e com uso utensílios de aço inoxidável ou ferro - sem contaminação de alumínio; -Sal marinho - com o propósito de agregar magnésio; sem aditivos químicos -Alimentos Integrais, sem glúten, sem refinados, sem frituras, sem enlatados e sem produtos transgênicos. Estamos empenhados, acima de tudo, em oferecer uma alimentação saborosa e totalmente saudável! Por isto a sua opinião é valiosa para buscarmos a excelência. Ver mais