Capim Santo - Shopping Village Mall

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Capim Santo - Shopping Village Mall

Avenida das AmÃ©ricas, 3900 - Barra da Tijuca - Oeste - Rio de Janeiro/RJ

Categoria: ContemporÃ¢nea

Faixa: $$$ / Rede - Capim Santo

Status: Aberto

Não Avaliado | Solicite Visita

(21)3252-2528

Embaixada da gastronomia brasileira contemporÃ¢nea, o Capim Santo se tornou referÃªncia internacional com o cardÃ¡pio criado pela Chef Morena Leite, que mescla a tropicalidade de Trancoso com tÃ©cnicas francesas da escola Cordon Bleu. Compartilhar sabores e divulgar a cultura brasileira atravÃ©s dos pratos sempre foi a nossa missÃ£o - temos 31 anos de uma cozinha que foi passada de mÃ£e pra filha. Sandra acendeu o chama do Capim santo em Trancoso e passou o bastÃ£o para Morena, que se formou no Cordon Bleu, solidificando a cozinha do Capim Santo baseada em um tripÃ©: cozinha saudÃ¡vel com tÃ©cnica Francesa e ingredientes brasileiros.

Horário:Segunda-Feira 10:30â€“23:00 TerÃ§a-Feira 10:30â€“23:00 Quarta-Feira 10:30â€“23:00 Quinta-Feira 10:30â€“23:00 Sexta-Feira 10:30â€“23:30 SÃ¡bado 10:30â€“23:30 Domingo 12:00â€“22:00

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