O Restaurante TABU foi inaugurado em 1942 pelo comerciante Omar Andrade Rodrigues. O Tabu ganhou fama e prestígio principalmente pelo suculento filet que era servido, além é claro, do tradicional sanduíche de pernil e o famoso frango ao molho pardo. Sempre frequentado por intelectuais, estudantes, notívagos de toda espécie, boêmios, jornalistas, políticos e artistas de todo o Brasil. Infelizmente, Shin, seu antigo dono, faleceu em 1981 e o restaurante fechou. Mas em 1988, os filhos de Shin, Nivaldo e Waldir, resgataram a tradição e reinauguraram o TABU, que desde 2000 é comandado apenas por Jussara e seus filhos Leandro e Adriano. Pela tradição herdada, atendimento, higiene, qualidade e sabor dos pratos deliciosos, o TABU é sem favor, o restaurante mais frequentado pelas famílias uberabenses e visitantes.