Saberes e Sabores de um BRASIL Plural – Uma grande homenagem aos 25 anos do Comida Di Buteco em uma VIAGEM pelo BRASIL.

5 tipos de bolinhos, representando as regiões do Brasil: Norte – bolinho de pato com geleia de tucupi; Nordeste – bolinho moqueca baiana de frutos do mar com molho de pimenta; Centro-Oeste – bolinho de baião de dois com queijo coalho; Sudeste – bolinho de jiló com linguiça mineira com chutney de goiabada; Sul – bolinho de arroz carreteiro com ragu de costela defumada.