Olhares curiosos estão atentos à movimentação que se instala na esquina das ruas Mourato Coelho com a Wisard, na Vila Madalena. No ponto privilegiado, grandes portas envidraçadas separam a calçada de um novo bar, que remete à descontração de uma praça: o Pátio SP, recém-inaugurado no bairro. A casa convida à conversa jogada fora, ao bem-estar, ao culto à música de qualidade. Retrata o perfil do paulistano na recente ocupação dos espaços públicos, na preocupação com o verde e com a sustentabilidade. Tem bancos feitos a partir de paletes, garrafas recicladas penduradas, grafites nas paredes e um grande jardim vertical. A proposta da cozinha é simples: uma comida caseira que desperte boas lembranças. Uma revisita a clássicos da memória afetiva que vão da carne louca ao pudim de leite. O cardápio enxuto abriga o melhor em petiscos e têm descrições que aguçam a curiosidade e o paladar dos clientes, como por exemplo: sandubinha de carne louca (R$ 7, 2 minipães), coalho com melado (R$ 18,20, 8 miniespetos), Hamburguinho no capricho (R$ 42,80 - 8 unidades), Três Pasteis (carne, queijo, pupunha / 9 unidades) (R$ 28,90); batatinha vinagrete (R$ 9,90); Costela de porco com batata rústica (R$ 45,80); Bolinho de bacalhau de Mirandela (8 unidades) - receita exclusiva do nosso chef (R$ 39); Frango a passarinho (R$ 37,25). Para finalizar, o Pudim clássico com baunilha de verdade (R$ 12,50), Queijadinha com cocada (R$ 16,50), Pavê de chocolate da Vó Aurora (R$ 26) e Gelatina colorida da Tia Nica (R$ 18). As duas últimas são servidas em porções maiores para serem compartilhadas. A feijoada não poderia faltar e será servida apenas aos sábados (R$ 49,90 por pessoa, bufê à vontade), quando também haverá música ao vivo, com samba de raiz com artistas consagrados e novos talentos. À frente do bar, o Pátio SP conta com o bartender João Vieira, que está entre drinques, copos e bebidas desde 1999. De lá para cá, além de consultorias, já comandou bares de casas como churrascaria Montana, Eñe e La Maison Est Tombée. Agora a ideia é oferecer bebidas e drinques que passeiam entre os clássicos, autorais e especialidades do Pátio SP; uma seleção inspirada em pontos turísticos da cidade, como Viaduto do Chá, por exemplo, e em brasilidades, como a rapadura. “Temos um menu atualizado, com bebidas de primeira linha e processos que prolongam a qualidade e a boa experiência do cliente”, afirma Vieira, também gerente de Alimentos&Bebidas da casa. Uma das propostas é ter bebidas artesanais feitas no local. É o caso da vodca infusionada com amora - que aparece no drinque Pátio do Colégio (vodca com infusão de amoras, purê de morangos, lichia, aipo e bitter de laranja, a R$ 24) e a cachaça envelhecida com chá mate, usada para fazer o Viaduto do Chá (cachaça com infusão de chá mate, limão, maracujá e xarope de gengibre, por R$ 24). O cardápio de bebidas inclui a caipirinha Morena, com destaque para o ingrediente bem brasileiro: a rapadura. Ela é feita com cachaça envelhecida em umburana, limão taiti, suco de limão siciliano e rapadura (R$ 22). Entre os tônicos, vale experimentar o Mourato Coelho - Gim Bulldog, licor Frangélico, perfume de absinto, anis estrelado, laranja e água tônica (R$ 27); nele, o absinto dentro de um charmoso borrifador é colocado na bebida, na frente do cliente. Também tem lugar para um chope claro (R$ 7,10), Black (R$ 8,10) e Colorado (R$ 12); cervejas na garrafa: Original 600 ml (R$ 12,90) e Stella Artois 550 ml (R$ 10) e cervejas artesanais como: Júpiter Tanger Witber 4% teor (300 ml - R$ 18), Coruja Viva Lager 4% teor (1 litro - R$ 42) e Way Cream Porter 5,6% teor (310 ml - R$ 20). Quem não curte bebidas alcoólicas ou é o motorista da vez, a sugestão é o refrescante mojito, que tem o apelido de Mó Suave - hortelã, limão, água com gás e açúcar (R$ 18).